1.擦油煙機“防”比“治”重要      
     就像健康問題永遠是“防”比“治”重要一樣，擦油煙機的最好方法也是一個“防”字。 
     買回來的新油煙機在啟前用，先在兩只儲油盒里撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，而不是死死凝結在盒壁上了，等廢油將滿，倒掉后再如法炮制。 
     抽油煙機(ji)(ji)(ji)的(de)機(ji)(ji)(ji)身(shen)(shen)(shen)又如何防油呢？在(zai)(zai)啟(qi)用(yong)前，我們可(ke)(ke)以用(yong)微濕的(de)抹布蘸上(shang)洗(xi)碗用(yong)的(de)洗(xi)潔(jie)劑(不(bu)要兌(dui)水(shui))擦拭(shi)機(ji)(ji)(ji)身(shen)(shen)(shen)，扇葉上(shang)也盡可(ke)(ke)能擦到，等自然干透后(hou)(hou)(hou)，防止油煙黏附的(de)“洗(xi)潔(jie)劑涂(tu)層”就做好了(le)。一段時間(jian)之(zhi)后(hou)(hou)(hou)，如果機(ji)(ji)(ji)身(shen)(shen)(shen)摸上(shang)去手感(gan)發黏，那就是到了(le)要清潔(jie)機(ji)(ji)(ji)身(shen)(shen)(shen)的(de)時候了(le)。由(you)于油污(wu)與機(ji)(ji)(ji)身(shen)(shen)(shen)之(zhi)間(jian)已作過“防護涂(tu)層”，因此(ci)，用(yong)80℃的(de)熱水(shui)直(zhi)接清洗(xi)機(ji)(ji)(ji)身(shen)(shen)(shen)，油污(wu)就會先洗(xi)下來(lai)。清潔(jie)工(gong)作結束(shu)后(hou)(hou)(hou)，不(bu)要忘了(le)再(zai)涂(tu)一遍(bian)洗(xi)潔(jie)劑在(zai)(zai)機(ji)(ji)(ji)身(shen)(shen)(shen)上(shang)，要涂(tu)得稍厚，濕度(du)控制(zhi)在(zai)(zai)“不(bu)滴掛”即可(ke)(ke)，然后(hou)(hou)(hou)再(zai)在(zai)(zai)開(kai)關(guan)鍵上(shang)覆蓋保鮮(xian)膜(mo)。      

2.廢油就是“最佳祛油劑” 
     油(you)(you)(you)煙機儲油(you)(you)(you)盒里的(de)(de)廢油(you)(you)(you)，過濾出最(zui)上(shang)面的(de)(de)一層，就是清潔換(huan)氣扇、灶(zao)臺和抽油(you)(you)(you)煙機污(wu)漬的(de)(de)“最(zui)佳祛除劑”。具體的(de)(de)做法是用(yong)(yong)破布(bu)或破毛巾蘸取廢油(you)(you)(you)涂抹于(yu)油(you)(you)(you)污(wu)處，浸泡約(yue)半分鐘后(hou)用(yong)(yong)布(bu)擦掉，然后(hou)用(yong)(yong)干凈的(de)(de)百潔布(bu)拭亮，這時油(you)(you)(you)煙機的(de)(de)機身，亮得可(ke)以“照鏡子”。 

     3.儲油盒的清潔 
     除了上(shang)(shang)面提到過的“儲水清潔(jie)法”外(wai)，在盒(he)內(nei)貼上(shang)(shang)一(yi)層保鮮(xian)膜或在儲油盒(he)的內(nei)壁上(shang)(shang)套上(shang)(shang)一(yi)只(zhi)裝蘆(lu)柑的小塑(su)料(liao)袋，保證塑(su)料(liao)膜或塑(su)料(liao)袋完全(quan)蓋(gai)住盒(he)內(nei)表面，“兜得住”吸附(fu)的廢(fei)油，那么，隔一(yi)段時(shi)間抽起置換，儲油盒(he)基本就是干凈的。 

     4.油網的清潔 
     保(bao)護扇葉片的油網可(ke)用(yong)螺(luo)絲刀慢(man)慢(man)卸下來，噴上“油煙凈(jing)”后放(fang)入(ru)塑料袋中，靜置(zhi)15分鐘(zhong)后取出，在盆(pen)內注入(ru)80℃的熱水后用(yong)抹(mo)布仔(zi)細(xi)清洗。若油網上油垢(gou)很厚，也可(ke)以用(yong)薄竹(zhu)片輕(qing)輕(qing)刮下一部分油垢(gou)后再行(xing)清洗。 

     5.扇葉的清潔 
     扇葉的清潔一定要用“油煙凈”嗎？不一定。雖然，油煙凈對機身和扇葉上的油污有很強的皂化和乳化能力，將油煙機下面的臺面用報紙覆蓋后，在機身和扇葉上噴上油煙凈，幾分鐘后開一下油煙機，利用風扇的離心力將油煙凈和溶下的污油抽走，再用濕紙巾擦拭一遍，機身和扇葉的清潔就做到了家，但，油煙凈畢竟是一種化工用品，對皮膚和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我們還是少用為好。 
     這里介紹(shao)四種“免用油(you)煙(yan)凈”的風扇去油(you)法，可嘗試一(yi)下： ;    

一，將(jiang)刷洗好的扇葉晾干后，涂(tu)上一層(ceng)辦公用膠(jiao)水，使(shi)用幾個月(yue)后將(jiang)風(feng)扇葉上的油(you)污成片撕下來，油(you)污全沾在膠(jiao)水層(ceng)上，既方便又干凈。    

二，先在(zai)灶臺上(shang)鋪(pu)報紙，打開(kai)抽油(you)煙(yan)機的開(kai)關“預(yu)熱”扇葉兩分(fen)鐘(zhong)，往(wang)抽油(you)煙(yan)機的風扇上(shang)噴(pen)(pen)洗潔精，關掉油(you)煙(yan)機，靜置三分(fen)鐘(zhong)，再將60℃的熱水(shui)噴(pen)(pen)入(ru)油(you)煙(yan)機的風扇內，再打開(kai)開(kai)關，讓已溶解(jie)的油(you)污滴到儲(chu)油(you)盒中。     

三，高(gao)壓鍋蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)沖洗法。高(gao)壓鍋內(nei)放半鍋冷水(shui)(shui)，燒沸，待有蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)不斷(duan)排(pai)出時取下(xia)限壓閥，打開抽油(you)煙(yan)機將蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)水(shui)(shui)柱(zhu)對準旋轉著的扇(shan)葉，由于高(gao)熱水(shui)(shui)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)不斷(duan)沖淋扇(shan)葉，油(you)污水(shui)(shui)就會循著排(pai)油(you)槽流入廢油(you)盒里。  

四，洗(xi)(xi)潔精(jing)、食(shi)醋浸(jin)泡(pao)法。將扇葉小心(xin)拆下，浸(jin)泡(pao)在用2毫(hao)升洗(xi)(xi)潔精(jing)和50ml食(shi)醋混合的(de)一盆(pen)熱(re)水(shui)中，浸(jin)泡(pao)約15分(fen)鐘后，再用干(gan)凈的(de)抹布擦(ca)洗(xi)(xi)。油煙機的(de)機身也用此溶液(ye)(ye)清洗(xi)(xi)，要注意將溶液(ye)(ye)濕度保(bao)(bao)持在60℃左右，去(qu)污力(li)才(cai)好。這種自行調配的(de)清洗(xi)(xi)液(ye)(ye)被(bei)證明(ming)對手部皮膚和眼(yan)內(nei)黏膜無刺激(ji)，對油煙機無腐蝕，清洗(xi)(xi)后表面仍保(bao)(bao)持原(yuan)有光澤。